JOEY Burrard | Vancouver

Vor dem Abflug nach Vancouver habe ich kurzfristig nach Restaurants in Laufweite unseres Hotels gesucht und bin dabei auf JOEY Burrard gestoßen.

Die Karte ist groß und vielseitig, perfekt nach 11 Stunden Flug, wenn jeder auf etwas anderes Lust hat. Ich war ehrlich gesagt erst skeptisch – Restaurant-Ketten sind ja eher Masse statt Klasse. Aber wir wurden positiv überrascht. Trotz des breiten Angebotes haben alle Gerichte sowohl qualitativ als auch geschmacklich überzeugt.

FOOD

Die Karte ist wirklich ein Rundumschlag: Sushi, Pasta, Steaks, Bowls, Salate, Snacks, Desserts – einmal quer durch alle Küchen. Da fällt die Entscheidung erstmal schwer. Aber der Vorteil: Egal, worauf man Lust hat, es gibt eine passende Option. Und zumindest bei uns am Tisch hat jedes Gericht überzeugt.

Steak & Sushi: Tataki-Style Steak mit Ponzu Soße und Seared Salmon Sushi 💸 38,00 CAD 💸

Klingt erstmal nach einer wilden Kombi, war aber erstaunlich stimmig. Tataki ist eine japanische Zubereitungsart, bei der das Rinderfilet nur sehr kurz und sehr heiß von außen angebraten wird, sodass es eine aromatische Kruste bekommt, innen aber fast roh bleibt. Die Ponzu-Würzsoße und das frische Sushi machen es zu einer geschmacklichen Überraschung. Obwohl ich asiatische Küche liebe, war das Gericht nicht unbedingt mein Favorit, aber definitiv etwas Besonderes.

Spaghetti Pomodoro: Chili-Tomaten-Sauce, Whipped Ricotta, Basilikum und Parmesan 💸 23,75 CAD 💸

Ich sag immer: Wenn ein Restaurant es schafft, ein simples Pasta-Gericht richtig gut zu machen, dann spricht das sehr für die Küche. Genau so war’s hier. Die Sauce hatte durch die Chili-Flakes einen kleinen Arrabbiata-Touch – würzig, mit spürbarer, aber angenehmer Schärfe. Dazu der Ricotta, der das Gericht cremig ausbalanciert hat. Klingt simpel, war am Ende aber tatsächlich eins der Highlights am Tisch.

Herb Crush Salmon: Trüffel-Beurre Blanc, Tomaten, Mashed Potatoes, Snap Peas 💸 36,50 CAD 💸

Saftiger Lachs innen, knusprige Kräuterkruste außen. Die Trüffel-Beurre Blanc hat das Ganze richtig schön abgerundet – buttrig, leicht erdig, aber nicht so intensiv, dass sie den Fisch erschlägt. Mit den frischen Tomaten, den knackigen Zuckerschoten und dem cremigen Kartoffelpüree war das Gericht leicht, aber gut sättigend. Würde ich sofort wieder bestellen.

Lobster Spaghetti: Lobster, Prawns, Lemon-Butter-Sauce 💸 32 CAD 💸 + Garlic Toast Wedge 💸 4,50 CAD 💸

Ebenfalls ein Highlight am Tisch! Die Lemon-Butter-Sauce hatte genau die richtige Balance aus cremig, buttrig und frisch-zitronig. Der Hummer und die Prawns waren saftig und perfekt gegart. Bei jedem Bissen hat man alle Komponenten intensiv geschmeckt, was den Teller abwechslungsreich und spannend gemacht hat. Mein Mann hat noch Tage später davon geschwärmt. Das Garlic Toast war fluffig und lecker, aber die Pasta war so gut, dass man das Add-on eigentlich nicht gebraucht hätte.

DRINKS

Neben Tap Water haben wir eine Flasche Fritz’s Riesling Gunderloch bestellt. Wir waren jedoch überrascht, dass der Wein in einer Karaffe serviert wurde – ohne die sonst übliche Präsentation der Flasche oder den klassischen Probierschluck. Das war etwas ungewöhnlich, gerade weil am Eingang so viele schöne Weine ausgestellt sind. Geschmacklich war er jedoch sehr gut und entsprechend gekühlt.

---

Happy Hour 🍸 Täglich von 15–18 Uhr sowie Sonntag–Donnerstag ab 21 Uhr und Freitag/Samstag ab 22 Uhr. Besonders beliebt sind die Kombi-Deals wie Cheeseburger + Bier (22 CAD) oder Guacamole + Margarita (18 CAD). Einzelne Snacks wie Pommes oder Gyoza liegen zwischen 5 und 14 CAD, Longdrinks / Cocktails zwischen 5 und 11 CAD.

---

LOCATION & AMBIENTE

Mitten in Downtown auf der Burrard Street. Der Laden ist groß, stylish und im warm-industriellen Look gehalten. Wenn man reinkommt, fällt einem sofort das beeindruckende Weinflaschen-Display ins Auge. Es gibt einen großen Außenbereich, den klassischen Dining-Room und eine Lounge mit Bar und kleineren Tischen. Perfekt für ein paar entspannte Drinks & Snacks.

Durch die Größe des Restaurants ist es allerdings auch laut – das haben wir aber sowohl in Kanada als auch in den USA öfter festgestellt. Für mich faszinierend: Die Sicht auf die offene Küche. Von unserem Tisch konnten wir live sehen, wie das Team trotz vollem Haus absolut reibungslos zusammenarbeitet.

PREIS-LEISTUNG

Alle Gerichte sind ihren Preis absolut wert. Für vier hochwertige Hauptgerichte haben wir 134,75 CAD ( ≈ 90,30 EUR) gezahlt, dazu eine Flasche Wein für 60 CAD (≈ 40,20 EUR) zuzüglich 12 % Tax sowie Tip (üblich sind 18–20 %). Angesichts der Qualität und Portionsgröße finde ich das insgesamt sehr fair, fast schon preiswert, wenn man es mit Lachs- oder Hummergerichten in deutschen Restaurants vergleicht. Der Wein war im Verhältnis dazu eher teuer – wobei das Preisniveau für Wein in Kanada generell deutlich höher liegt als bei uns in Europa.

✨ FOODIE CHECK ✨

JOEY Burrard in Vancouver ist ein nicer Spot, wenn man mit einer Gruppe unterwegs ist oder sich nicht auf eine Küche festlegen will – die Karte ist vielseitig und die Qualität stimmt. Der Service war top, die Atmosphäre lebendig und das Essen hat überzeugt.

Und ja, obwohl JOEY eine Kette ist, war ich positiv überrascht. Ursprünglich 1992 in Calgary, Kanada als Pastahaus Joey Tomato’s gegründet, gibt es heute über 30 Standorte in Kanada und den USA, darunter auch Vancouver, Toronto, Kalifornien, Texas und Florida. Jede Filiale ist individuell gestaltet, immer passend zur Lokalität, mit modernen, warm-industriellen Vibes.

Es ist kein Geheimtipp, aber mit einem Besuch hier macht man definitiv nichts falsch! Freut euch auf hohe Qualität und ein Geschmackserlebnis, das man von einer Kette so nicht erwarten würde.

Besuch im August 2025

JOEY Burrard 📍 820 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 1X9, Kanada

---